【阿媛逛景點】 新加坡濱海灣花園-花穹最終篇

大家拿好登機證, 我們要從非洲飛到澳洲啦!

草樹 (Grass Root) 

草樹只有在澳洲才能看到, 需要上百年的時間成熟, 照片這顆估計都比你爺爺大了。

特別的是這老兄的樹幹能防火, 每年澳洲的森林大火還能幫助開花呢。當遇到森林大火, 老的樹葉就被燒光, 留下整齊的新葉子能提供開花空間。

(右轉)

昆士蘭瓶樹 

就像一個大水壺, 樹根與樹幹都可以存水, 所以澳洲原住名會在上面切口裝水, 當作天然飲水機。樹皮可以做麻線或漁網繩, 果實像風鈴一樣三到五個聚集再一起。

(沿著樓梯往下走)

智利酒棕梠 

他很可憐的被早期探險家稱作醜陋的樹。果實可以吃, 葉子分泌出的液體能釀酒, 樹葉曬乾後可以做籃子。一棵樹可分泌300公升的汁液喔! 現在這棵樹瀕臨絕種了, 人們為了釀酒而不斷砍罰。這棵小弟有200歲喔, 當時商家在售賣這些, 濱海灣花園的老闆看到就相救, 很幸運!

接著我們飛機要前往地中海了, 這是橄欖、小麥與無花果的出產地, 是人類烹飪文明的起源。

千年橄欖樹 

這顆是全花園裡最長壽的植物, 有快千年的壽命。橄欖樹需要25年才能結果, 果實可以榨成油, 對心臟很有意義。歐洲人也會醉酸菜或醃製品, 還能做化妝保養品使用呢! 出榨的橄欖油含很高的維生素能改善膽固醇, 對身體很好!

旅人雕塑 

這是來自樟宜機場的禮物, 象徵一組家庭拜訪花園後要前往機場。帶走滿滿的回憶, 也留下一部分的自己。你留下了什麼在新加坡呢?

無花果樹 

這顆來自土耳其的夥伴, 無花果富鈣鎂鉀和纖維, 可以做乾貨泡茶或當果醬。亞當與夏娃也懷疑是吃了無花果樹而被驅離。

安樹 

無尾熊會在上面睡覺, 也會吃他的葉子。澳洲原住名把它的樹幹做樂器使用, 聲音類似長笛。

加那利野棗樹 

外型像波囉, 可以長到20米, 只有媽媽才會生出果實喔, 但不能食用。常常被作為營造熱帶風情的裝飾。能吃的野棗對回教徒很重要, 他們會以牛奶與蜂蜜醃製後當作慶典的點心。

47號的是椰棗樹, 是伊斯蘭國家特有的果實, 如果去杜拜都會看到許多售賣這的紀念品。含有大量的礦物質與維生素, 是生命之泉。

山茶花樹

這大家一定不陌生, 是香奈兒的標誌。這是非常稀少很大的樣本, 來自中國。

謝謝和我一起逛完濱海灣花園(鞠躬)

【阿媛逛景點】 新加坡濱海灣花園 花穹 (Flower Dome)

新加坡在國際上是享譽全球的花園城市, 但政府還不滿足。他們想再進化把國家變成花園中的城市, 居民住在花園裡。這是濱海灣花園的誕生理念。

濱海灣花園分為三個部分: 南區, 東區與中央區域。都是建造在填海地帶, 靠近新加坡金融區。還記得當時小李總理在訪談說: 〝上海的外灘吸引大批投資客, 新加坡也有一個濱海灣! 〞

許多朋友客人會問我到底這裡面值得進去嗎? 我回答自己本身不愛逛花園, 覺得很熱又有蚊蟲。但花穹在室內環境舒服, 你也找不到任何一個地方可以一張門票就看遍五大洲的稀有植物, 有千年橄欖樹和最大種山茶花…然後大家都默默買票了。(笑)  這篇文章就是分享花穹裡的特別植物喔, 讓你進入參觀時更有感覺~

花穹有兩個足球場大, 室內溫度控制在17-25度。由3千多片智能玻璃打造, 而且共有40多種不同大小形狀與方向喔! 這些玻璃能抵擋太陽的熱能, 也確保每個時間會有不同光源。這是世界上最大的冷室!

首先進入花穹的左方是仙人掌多肉植物區

1. 觀峰玉 (Boojum Tree) 

外觀像蘿蔔, 來自墨西哥的朋友, 是多肉植物的稀有品種。因為墨西哥內陸長年不下雨, 所以這老兄是在冬天落葉, 而且樹幹可以儲水喔! 身上的刺用來防禦動物啃食他們。據傳墨西哥的原住民(寒里人, 不是李李仁) 相信只要摸到這種樹就會發生颶風。

.        2. 月如座騎(金桶仙人掌, Golden Barre Cactus) 

新加坡翻譯為座騎, 就像個椅子(坐下去有賞)!)。一般年齡可存活30歲, 在20歲時會開花, 標準的不經一番寒澈骨! 是很受歡迎的觀賞型多肉植物, 所以野生品種已經瀕臨絕種了。

      3. 世紀植物 (Century Plant) 

另個名字是龍舌蘭, 來自美洲的朋友, 他因為一生只開一次花而出名。通常需要數十年才開花, 我就等你這棵開花! 開花的過程消耗太多, 所以開完就枯委了。花語是”為愛付出一切”, 非常浪漫悲壯。墨西哥人會拿來釀酒或做為漁網。

     4. 毛絨仙人掌 

來自玻利維亞的朋友, 最大的特色就是他圍著毛茸茸的金色圍巾。這是避免在開花時, 蝙蝠靠近會被刺到。這仙人掌開花的味道有如爛白菜 (好難想像喔~), 靠著蝙蝠傳播花粉, 所以要好好保護貴賓呢!

     5.   鬼樹 

氣氛一轉, 你看到的這棵是鬼樹, 來自馬達加斯加的稀有寶瓶樹。因為這國家有遷祖墳的習俗, 所以會在墓地旁種這樹而得名。我也把他拍的好可怕~

      6. 樹葡萄(Tree Grape) 

這在非洲納比利亞發現的, 樹幹像塗一層蠟, 果實有劇毒喔!

     7. 猴麵包樹 

歡迎花穹裡最重的植物, 來自非洲馬達加斯加。也是世界上唯一結〝麵包〞的樹喔, 因為果實很巨大像麵包而取名。當她結果時, 猴子最喜歡成群爬上來吃。在非洲, 人們會摘下成熟的麵包果, 烘烤後拿來吃。口感酸中帶甜, 吃起來就像麵包。果實非常營養, 對孕婦和孩子都很好。還能提煉作為食用油, 纖維可以做繩索。是非洲的樹母! 他也較顛倒樹, 因為樹枝非常粗壯有如樹幹。當你在非洲迷路口渴時, 看到他就砍樹幹, 里面儲存滿滿的水喔!

      8.  醉樹 

他因為長的像喝完酒大肚子的男生, 所以稱為醉樹。 葉子掉光後會開白色美麗花朵, 在夜裡盛開, 來自南美洲。

       9. 生石花 (Stone Plant) 

你看到的是植物還是石頭呢? 這是有生命的石頭, 產於非洲或南美洲。他們為了欺騙捕食者, 所以外表故意弄得又硬又乾像個石頭。其實他有著柔軟多汁的內心呢~ 肥美的外表也是大部分多肉控的喜愛!

      10.  獅子王 

怕你看植物看到睡著, 中途介紹花穹的獅子王。猜猜他是什麼材質打造的?

答案是花崗石, 放在非洲植物區很適合。

11. 索柯特無花果樹 

這顆如外星人的樹來自索克特拉島,是為於非洲以東的一群小島。這品種不需要土壤也能生存, 而且他的果實不需要靠誰傳播, 自己就能發射果實到石縫中來完成傳宗接到, 非常接地氣。一般樹幹可以長到1.2 公尺, 所以這棵算是最大樣本之一了, 非常稀有。

      12. 藍色龍舌蘭

我爸很喜歡喝龍舌蘭配一片檸檬, 這是他嘴中的人生, 所以這顆就是他的人生! 這顆的成長期是8-10 年, 一旦成熟後. 就會被收割下來。經過燒烤, 榨汁和發酵後就成為有名的龍舌蘭酒啦! 每年產量可以到三億珠。

今天我們先逛到非洲區, 還有地中海與澳洲花園等著你喔!

喜歡的朋友們, 還請到我的粉專: "媛來就在新加坡" 按讚支持呢! https://www.facebook.com/yuanlovechickenrice/?fref=ts 

下台一鞠躬~

【媛說新加坡】如何在新加坡吃的像本地人

大部分新加坡人的三餐都在外面解決, 因為方便且價格親民。

有些人會去食閣 (Food Court), 這是有冷氣的室內場所, 環境比較整潔, 能吃到異國料理像是日本咖哩飯或印尼炸雞餐, 一餐的費用大概是$4新幣起跳。

如果想體驗新加坡最道地的國民美食精神, 就必須來到小販中心 (Hawker Centre)!

沒有室內空調, 但有屋簷和風扇的吃飯場所, 裡面匯集至少50攤不同的新加坡美食, 有些是超過30年老字號的英雄美食喔!

到底要如何像本地人般在小販中心吃飯呢? 讓我們看下去

1.     1. 請準備一包面紙

這面紙不是準備來給你擦嘴巴或挖鼻孔的。每到用餐時間, 小販中心人滿為患, 一大班同事或家人想坐在一起就需要有法寶啦! 新加坡人會準備一包面紙chop 桌子, 也就是佔位的意思。

不要懷疑不要害羞, 大膽地拿出面紙放在桌上, 恭喜你在小販中心叢林裡跨出第一步! 可以安心的去找攤位點餐啦~

我之前去小販中心吃飯, 隔壁的阿姨拿出一包剩下兩張的面紙佔位, 結果….那面紙被清潔人員收走了再見。為那面紙和阿姨的桌子默哀!

2.     2. 可以Share Table 併桌

小販中心通常都是圓桌, 能做5個人左右。有時你會找不到空桌子, 但看到大圓桌只做2個人。這時候, 只要彎腰詢問” Is anyone sitting there?” 或是” 有沒有人做?” 就可以找到得來實在費工夫的位置了。 這情況最適合1 到3人的小團體。

話說某次我與大叔正看到一張桌子準備匍匐前進時, 一位阿姨一個move就把她的包佔在目標上了…幸好隔壁桌的斯文男說他們只有兩位, 可以一起做。然後我要克制自己的耳朵別聽他們的家務事!

3.     3. 不知道吃哪間就跟著排隊走

新加坡是個排隊文化濃厚的國家, 明明Uniqlo 都差不多但旗艦店開幕那天仍大排長龍。大家來到小販中心但不知道那間好吃時, 首先, 可以看看那間攤販的店面有沒有貼滿報章報導。好吃的店家通常都上過版面, 也會貼在門口做宣傳。再來就是看人往哪裡排隊啦, 跟在後面排隊就是了。新加坡小販中心有衛生標誌, A 是最乾淨, 一般好吃的小販是B, 最差的是C。拿到D的話就需要停業改善了!

4.     4. 阿姨臉臭臭, 記得桌號與默念點餐內容

小販中心的老闆沒有收10% 服務費, 服務都比較隨興些。越是大排長龍的店家, 臉越嚴肅。大家就別放在心上, 當作新加坡特色文化, 美食好吃就好了。有些店家是自助服務, 也有些會送上桌, 所以事前要記得桌號喔! 有次我和福建面阿姨說我的桌子有黑色上衣的男生低頭玩手機, 一轉身大概有三桌一樣情況…

排隊時就可以想一下要點什麼, 最好在心中念誦一下。不要等下看到阿姨的臭臉後緊張一下, 腦袋空白會直接被刷出局喔!

5.     5. 眼睛隨時睜大攔下賣水Uncle

新加坡人喜歡叫飲料為” 水”。所以如果聽到有人問你: “你要喝什麼水?”  可不要傻住喔! 對方是在問你要喝什麼飲料。也千萬別回答:” 我只要喝水就好了”, 那會陷入鬼打牆你要什麼水詢問模式。 可以說 mineral water! 一些小販中心的飲料攤老闆會到處巡邏看誰要叫水, 這時要睜大眼睛把他攔下, 你就不必特地排隊買飲料啦。

希望透過以上小分享, 讓你在新加坡小販中心可以生存下去的找到位置點好餐盡情享受。

大家也能拜訪以下一些老字號的小販中心喔:

名稱: Hong Lim Food Centre (531A Upper Cross Street)

必吃: #02-03 的叻沙釀豆腐, #02-68的湯蝦面, #02-18 的炒粿條

名稱: Old Airport Food Centre ( 51 Old Airport Road)

必吃攤販: #01-63的海鮮攤販, #01-135 的新加坡滷味, #01-85的沙嗲

名稱: Tiong Bahru Market and food Centre (30 Seng Poh Road)

必吃攤販: #02-05 的水粿, #02-23 的魯麵, #02-81 的南洋咖啡